内田彩仍さん ヘンケルスの包丁と包丁研ぎ

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『毎日をつくるもの』掲載の内田彩仍さんの包丁は
ヘンケルスのものだと思います。
探してみたら内田さんの包丁のデザインと似たものが2種類、
プロ使用のものとツインポルックスシリーズというスタンダードモデルがあり、
どちらかはよくわかりません。

彩仍さんがお持ちの2本の包丁にそっくりなセットもあり、
それを購入されたのでは?なんて思ってます。
2PCセットの中身はヘンケルスの三徳包丁ぺティナイフでした。
刃のかたちも似てるなぁと思ってます。
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うちの実家にヘンケルスの包丁の
持ち手もステンレスのタイプがありますが
とっても持ちやすく作業しやすいと思いましたよ。
あと、なんでしょうね。ブランド力なのか、
上手に料理できるような気がしました(笑)

包丁研ぎ器もヘンケルスです。
おうちのじかん』のP8 にも掲載。
”安定がよくラクラク”だそう。

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